Sacher torte vegana Sacher torte vegana

Sacher torte vegana

Ingredientes:

1 chávena de óleo de coco Midzu derretido
200g de chocolate em barra So Free derretido
2 chávenas de farinha à escolha sem glúten Midzu
1/2 chávena de cacau em pó Midzu
1 1/2 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 chávena de puré de maçã
1/2 chávena de geleia de agave
1 colher de chá de baunilha em pó Biovegan
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 chávenas de leite vegetal à escolha feito na máquina de leite de soja Midzu
3/4 de chávena de doce de fruta à escolha (tradicionalmente damasco) para rechear 



Ler printer     E-mail   Facebook F



TRUFAS DE ROSAS TRUFAS DE ROSAS

Trufas de rosas

Ingredientes:

1 colher de sopa de pétalas de rosa Midzu
100g de malte de cevada em geleia
20g de açúcar de coco Midzu
25g de cacau em pó Midzu
25g de sementes de cânhamo Midzu
10g de gérmen de trigo cru
10g de psílio Midzu
1 pitada de baunilha em pó Biovegan
1 pitada de sal moído



Ler printer     E-mail   Facebook F



Hummus de cacau Hummus de cacau

Hummus de cacau

Ingredientes:

1 1/2 chávena de grão de bico Midzu cozido e escorrido
2 colheres de sopa de água previamente filtrada no filtro Midzu
1/4 de chávena de tahini elaborado com sementes de sésamo Midzu
1/4 chávena de geleia crua de agave
1/2 chávena de cacau em pó Midzu
1 colher de chá de baunilha em pó Midzu
1 pitada de sal



Ler printer     E-mail   Facebook F



Arroz de cogumelos shiitake e salsa Arroz de cogumelos shiitake e salsa

Arroz de cogumelos shiitake e salsa

Ingredientes:

1 chávena de arroz integral Midzu previamente demolhado em água quente
cogumelos shiitake Midzu laminados a gosto previamente demolhados
água de demolhar os cogumelos q.b.
1 cebola picada
azeite Midzu q.b.
salsa fresca picada grosseiramente q.b.
1 pitada de sal integral q.b.
1 pitada de pimenta preta



Ler printer     E-mail   Facebook F



Millet com algas e sementes Millet com algas e sementes

Millet com algas e sementes

Ingredientes:

1 chávena de café de millet Midzu
1 colher de sobremesa de várias algas Midzu previamente hidratadas
1 colher de sobremesa de várias sementes Midzu
1 fio de tamari
1 fio de azeite Midzu

 



Ler printer     E-mail   Facebook F



Quinoa de aromas Quinoa de aromas

Quinoa de aromas

Ingredientes:

1 chávena grande de quinoa Midzu bem lavada
azeite Midzu q.b.
água filtrada com o filtro Midzu q.b.
1 cebola laminada
mistura de sementes Midzu a gosto
1 colher de café de sementes de feno-grego Midzu
1 dente de alho laminado
mistura de sementes Midzu a gosto
2 folhas de loureiro
1 dedo de curcuma fresca laminada ou uma pitada de curcuma em pó Midzu
1 batata doce aos cubos
1 curgete aos cubos
folhas de aipo a gosto
1 colher de sopa de algas Midzu nori, wakamé, dulse, esparguete do mar e kombu previamente demolhadas
1 colher de sobremesa de sal integral
1 pitada de pimenta preta



Ler printer     E-mail   Facebook F



Tapenade probiótica de azeitonas na taça. Tapenade probiótica de azeitonas na taça.

Tapenade probiótica de azeitonas

Ingredientes:

1 chávena de azeitonas brancas sem caroço
1 dente de alho
Óregãos Midzu a gosto
1 colher de sopa de levedura de cerveja Midzu
1 fio de azeite Midzu
1 fio de vinagre de kombucha
1 fio de molho de soja (shoyu)
mistura de sementes Midzu a gosto
1 pitada de pimenta preta



Ler printer     E-mail   Facebook F



Lasanha de gérmen de trigo Lasanha de gérmen de trigo

Lasanha de gérmen de trigo

Ingredientes:

placas de lasanha secas q.b.
4 colheres de sopa de flocos de tomate desidratado Mdzu
1 chávena de água quente previamente filtrada no filtro Midzu
azeite Midzu q.b.
1 cebola laminada
1 colher de café de sementes de feno-grego Midzu
1 pitada de noz-moscada
1 colher de chá de sal integral
1 fio de molho de soja (shoyu)
mistura de sementes Midzu a gosto
1/2 chávena de gérmen de trigo cru
levedura de cerveja Midzu a gosto



Ler printer     E-mail   Facebook F



Bolachas de orégãos e levedura de cerveja Bolachas de orégãos e levedura de cerveja

Bolachas de orégãos e levedura de cerveja

Ingredientes: (Rende cerca de 30 unidades)

1 chávena e 1/2 de farinha de espelta
1/2 chávena de farinha de centeio integral
150ml de água filtrada no filtro Midzu
5 colheres de sopa de azeite Midzu
1 colher de chá de sal integral
1 colher de sobremesa de orégãos Midzu
1 colher de sobremesa de levedura de cerveja Midzu



Ler printer     E-mail   Facebook F



Bolo de tâmaras Bolo de tâmaras

Bolo de tâmaras

Ingredientes:

1 chávena de farinha de millet
1/ chávena de farinha de centeio
1/2 chávena de farinha de teff Midzu
1/2 chávena de amido de milho Biovegan
1 chávena de açúcar de coco Midzu
200g de tâmaras Midzu previamente demolhada em água bem quente
2 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
1 chávena de água de demolhar já totalmente arrefecida
3/4 de chávena de óleo de coco ou azeite Midzu
2 colheres de chá de vinagre de maçã



Ler printer     E-mail   Facebook F





https://www.escolhasaudavel.com/index.php?&message_id=105