Ingredientes :
1 ou 2 dentes de alho picado
pimenta-preta moída a gosto
louro em pó a gosto
colorau a gosto
1 pitada de curcuma Midzu
folhas de alecrim fresco ou seco a gosto
1 fio de vinagre de ameixa ou maçã
1 fio de shoyu (molho de soja)
1 fio de vinho tinto
1 fio de azeite virgem extra Midzu
1 cebola fatiada
Prepração:
Corte o seitan, tofu, soja e/ou legumes em fatias ou nacos e disponha num prato fundo.
Polvilhe e regue uniformemente misturando bem com todos os ingredientes excepto a cebola.
Deixe marinar durante uma noite e asse numa cama de cebola e azeite na Fritadeira de Ar quente Midzu ou no forno.
Inserido em: 2017-07-28 Última actualização: 2017-08-01
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Autores > Ana Soares
Receitas > Pratos Principais