Arroz cor oriental Arroz cor oriental

Arroz cor oriental

Ingredientes:
Espinafres e ruibarbo a gosto
1 dente de alho picado
azeite Midzu q.b.
1 pitada de sal integral
1 chávena de arroz integral Midzu
1 colher de chá de caldo de legumes Biovegan
água filtrada no jarro Midzu q.b.
molho de caril Biovegan a gosto
colorau a gosto
rebentos de alfafa a gosto
Mix de sementes Midzu a gosto



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Medalhões de Amêndoas com Salsa num prato. Medalhões de Amêndoas com Salsa num prato.

Medalhões de Amêndoas com Salsa

Ingredientes:
1/2 tigela de okara de amêndoas Midzu
sementes de linhaça moídas Midzu q.b.
farinha de millet Midzu q.b.
pão ralado integral q.b.
salsa picada a gosto
alho em pó a gosto
pimenta preta em pó a gosto
shoyu a gosto
óleo de coco Midzu q.b.



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Pão de Batata Doce e Sementes Pão de Batata Doce e Sementes

Pão de Batata-Doce e Sementes

Ingredientes:

80g de flocos de aveia Midzu
100g de batata doce em pó Midzu
200g de farinha de espelta
270ml de água filtrada com o filtro Midzu
1 colher de chá de sal integral
10g de fermento fresco de padeiro
1 colher de sopa de pevides de abóbora Midzu
1 colher de sopa de sementes de girassol Midz



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Copo com a bebida de pré-treino. Copo com a bebida de pré-treino.

Bebida Pré-treino

Ingredientes:

300ml de água filtrada com o filtro Midzu
sumo de 1 limão
1 colher de café de espirulina Midzu
1 colher de café de clorela Midzu
1 colher de café de bagas maqui em pó Midzu
1 colher de café de camu-camu Mifdzu
1 colher de café de matcha
1 colher de chá de moringa Midzu
1 colher de chá de maca Midzu
1 colher de chá de curcuma Midzu
1 pitada de pimenta-preta


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Bolachas de Cacau e Cajus Bolachas de Cacau e Cajus

Bolachas de Cacau e Cajus

Ingredientes:

150ml de azeite ou óleo de coco Midzu
130g de açúcar de coco Midzu
80g de cacau em pó Midzu
80g de caju Midzu picados grosseiramente
125g de farinha de kamut
100g de farinha de milho roxo Midzu
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de café de amido de milho Biovegan diluído numa colher de sopa de água
100ml de água filtrada no jarro de água Midzu



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Prato com Sopa de alfaze com teff e miso Prato com Sopa de alfaze com teff e miso

Sopa de alface com teff e miso

Ingredientes:

1.5L de água
2 colheres de sopa de farinha de batata-doce Midzu
1 curgete grande
1 colher de sopa de algas Midzu à escolha
1 colher de sopa de flocos de teff Midzu
cerca de 10 folhas de alface laminadas
2 colheres de sopa de miso de arroz integral
1 fio de azeite virgem Midzu



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Crepes de espinafres sem glúten Crepes de espinafres sem glúten

Crepes de espinafres sem glúten

Ingredientes:

1 colher de sopa de linhaça Midzu moída demolhada em 3 de água morna durante alguns minutos
1 mão bem cheia de espinafres crus laminados
1 chávena de farinha de quinoa Midzu
1 pitada de sal marinho
1 pitada de pimenta preta em pó
1 pitada de curcuma Midzu em pó
azeite extra virgem Midzu q.b.
Mix de sementes Midzu a gosto
Orégãos Midzu a gosto



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Gelado vegano de framboesa Gelado vegano de framboesa

Gelado vegano de framboesa

Ingredientes:

150g de framboesas congeladas
125g de iogurte de soja natural
1 colher de sopa de açúcar de coco Midzu
Raspas de chocolate preto extra biológico Plamil
Frutos vermelhos frescos a gosto para decorar



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Terrina fria de laranja e cacau cru Terrina fria de laranja e cacau cru

Terrina fria de laranja e cacau cru

Ingredientes:

390g de farinha de amêndoa Midzu
100ml de óleo de coco Midzu
225g de açúcar de coco
4 colheres de sopa de amido de milho Biovegan diluído em 8 de água
1 chávena de sumo de laranja morno
1 colher de chá de cacau cru em pó
Raspa de laranja para decorar
Pepitas de cacau cru Midzu para decorar



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Folhados de soja e algas Folhados de soja e algas

Folhados de soja e algas

Ingredientes:

500 g de massa folhada vegana à temperatura ambiente
1 taça média de soja texturizada previamente demolhada
1/2 taça de mistura de algas Midzu previamente demolhadas: kombu, dulse, wakamé e nori
Flocos de amaranto Midzu a gosto
1 cebola laminada
Óleo de coco Midzu q.b.
2 dentes de alho picado
Noz moscada moída a gosto
1 pitada de pimenta preta moída
Tamari ou shoyu a gosto
Molho de ervas Biovegan



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