Sopa de Legumes com Tukmaria Sopa de Legumes com Tukmaria

Sopa de Legumes com Tukmaria

Ingredientes:

1 cabeça de nabo
½ cebola pequena
1 cenoura
¼ de curgete
50g abóbora
1 beterraba pequena
2 colheres de sopa de trigo sarraceno
3 colheres de sopa de sementes de tukmaria
azeite biológico virgem-extra q.b.
sal q.b.
 
Receita para Máquina de Leite de Soja.

Preparação:

Corte em pedaços pequenos os legumes e coloque dentro do jarro. Junte o trigo sarraceno. Adicione água filtrada até ao nível máximo de 1.3 litros. Escolha o programa “Soup” e inicie a máquina.
No final do processo, triture a sopa usando o programa “Fruit / Vegetable Juice”. Quando a máquina terminar, tempere com sal a gosto e um fio de azeite biológico Midzu. Adicione as sementes de tukmaria, misture bem e sirva.



Inserido em: 2013.03.27 Última actualização: 2015.02.23

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Autores > Redatores > Cristina Rodrigues
Receitas > Sopas