Trufas de manga e cacau no prato Trufas de manga e cacau no prato

Trufas de manga e cacau

Ingredientes (para cerca 12 unidades):

140 g de manga desidratada Midzu
5 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de sementes de chia Midzu
1 colher de sopa de lucuma em pó Midzu
2 colheres de sopa de cacau em pó Midzu

Preparação:
Demolhe a manga cerca de 1h antes de preparar as trufas.
Escorra bem a água da fruta desidratada. Com uma picadora ou a varinha mágica, triture a manga com 2 colheres de sopa do coco ralado.
Numa taça coloque o puré da fruta e os restantes ingredientes. Misture bem até obter uma pasta homógenea e moldável. Se necessário acrescente mais sementes de chia ou coco ralado.
Com uma colher tire pequenas porções da massa e passe-as por cacau ou coco ralado. Depois de envolvidas no cacau ou coco são mais fáceis de moldar as pequenas bolinhas. Leve algumas horas ao frigorífico e estão prontas a comer.

Uma receita doce, mas sem adição de açúcar ou outros adoçantes. Estas trufas ficam bem em qualquer festa, e fazem também as delícias das crianças.



Inserido em: 2014.11.21 Última actualização: 2014.11.24

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Autores > Redatores > Cristina Rodrigues
Receitas > Snacks