Pão de espelta com sementes de chia, cânhamo e tukmaria. Pão de espelta com sementes de chia, cânhamo e tukmaria.

Pão de espelta com sementes

Ingredientes:
500ml de água
200g de flocos de aveia
550g de farinha de espelta branca
1 colher de chá de maca em pó Midzu (opcional)
1 colher de sopa de sementes de cânhamo Midzu
1 colher de sopa de sementes de chia Midzu
1 colher de sopa de sementes de tukmaria Midzu
1 colher de sopa de azeite virgem extra Midzu
10g de fermento de padeiro
sal marinho q.b. (opcional)

Preparação:

Junte todos os ingredientes pela ordem indicada e leve a cozer na máquina de pão, num programa para pão normal.

Para cozer no forno, misture primeiro os ingredientes secos e depois aos poucos vá juntando a água (de preferência morna). Deixe levedar cerca de 1h e depois coza a cerca de 180ºC no forno.

Um pão nutritivo, ideal para o pequeno-almoço ou lanche.

 



Inserido em: 2015-01-05 Última actualização: 2015-01-05

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Autores > Redatores > Cristina Rodrigues
Receitas > Pães