Pudim de amêndoa e tukmaria Pudim de amêndoa e tukmaria

Pudim de amêndoa e tukmaria

Ingredientes:

1l de leite de amêndoas
1 colher de sopa de agar-agar
2 colheres de sopa de sementes de tukmaria
½ chávena de fruta seca picada (passas, damascos, tâmaras)
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de açúcar mascavado

Preparação:

Num tacho coloque o leite de amêndoa (que pode preparar na máquina de leite de soja Midzu) e deixe ferver. Entretanto, corte a fruta seca em pedaços pequenos ou use a picadora. Depois junte os restantes ingredientes, mexendo bem. Deixe engrossar um pouco e desligue. Coloque numa taça e depois leve ao frigorífico até solidificar.



Inserido em: 2013.04.20 Última actualização: 2013.05.16

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Receitas > Sobremesas
Autores > Redatores > Cristina Rodrigues