Rolo Assado de Avelãs, Sementes e Gérmen de Trigo

Ingredientes :

1 chávena de avelã crua Midzu moída (ou okara resultante da confeção de leite de avelã na máquina de leite de soja Midzu)
1 chávena de gérmen de trigo cru
1 chávena de flocos de aveia Midzu
1 chávena de pão ralado integral
1 dente de alho picado
1 pitada de curcuma em pó
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de moringa em pó Midzu
1 pitada de pimenta preta em pó
salsa picada a gosto
tamari q.b.
azeite biológico virgem extra Midzu q.b.
mix de sementes Midzu q.b.

Preparação:

Misture bem todos os ingredientes e molde um rolo. Asse em forno médio até dourar numa assadeira untada com azeite. Acompanhe com batatas assadas, arroz e legumes ou simplesmente uma salada.

Nota: Se usar a avelã seca terá de juntar alguma água aos ingredientes até obter ligação.

Inserido em: 2017-07-06 Última actualização: 2017-07-06

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Autores > Ana Soares