Molho de tomate para Piza, Lasanha ou Massa

Ingredientes :

1  cebola laminada
azeite virgem extra Midzu q.b.
1-2 colheres de sopa de batata-doce em pó Midzu
2 colheres de sopa de cenoura desidratada Midzu
2 tomates coração-de-boi maduros aos pedaços
1 colher de café de sementes de feno-grego
1 pitada de noz-moscada
Shoyu (molho de soja) q.b.
Mix de sementes Midzu q.b.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes, exceto a batata-doce em pó, num tacho em lume brando e deixe cozinhar. Quase no final, misture a batata-doce diluída num pouco de água e mexa para não ganhar grumos.
Passe tudo com a varinha e utilize quente nos pratos que desejar.

Inserido em: 2017-08-04 Última actualização: 2017-08-04

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Autores > Ana Soares