Bolachas de orégãos e levedura de cerveja

Ingredientes: (Rende cerca de 30 unidades)

1 chávena e 1/2 de farinha de espelta
1/2 chávena de farinha de centeio integral
150ml de água filtrada no filtro Midzu
5 colheres de sopa de azeite Midzu
1 colher de chá de sal integral
1 colher de sobremesa de orégãos Midzu
1 colher de sobremesa de levedura de cerveja Midzu

Preparação:
Use um pouco da água a ferver para dissolver o sal; junte a restante quantidade de água. Misture muito bem todos os restantes ingredientes até obter uma massa moldável. Molde discos pequenos e finos entre as
mãos e disponha-os sobre um tabuleiro untado com azeite. Asse a 130ºC durante 10 a 15 min. até dourarem.

Sugestão: experimente estas bolachas com tomate desidratado Midzu e orégãos Midzu ou manjericão seco. Também são deliciosas com salsa, azeitonas, alho ou cebola.

Inserido em: 2019-04-22 Última actualização: 2019-04-22

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Autores > Ana Soares
Receitas > Snacks