Hummus de cacau

Ingredientes:

1 1/2 chávena de grão de bico Midzu cozido e escorrido
2 colheres de sopa de água previamente filtrada no filtro Midzu
1/4 de chávena de tahini elaborado com sementes de sésamo Midzu
1/4 chávena de geleia crua de agave
1/2 chávena de cacau em pó Midzu
1 colher de chá de baunilha em pó Midzu
1 pitada de sal

Preparação:

Reduza a puré todos os ingredientes. Se necessário adicione um pouco mais de geleia a gosto e mais 1 ou 2 colheres de sopa de água para uma consistência cremosa e volte a misturar bem. Conserve no frigorífico.

Sugestões: pode usar alfarroba em vez de cacau e qualquer manteiga de frutos secos em vez de tahini.

Inserido em: 2019-07-11 Última actualização: 2019-07-11

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Autores > Ana Soares
Receitas > Snacks