Sopa de Feijão Mung Sopa de Feijão Mung

Sopa de Feijão Mung

Ingredientes:
50g de feijão mung
1 cenoura pequena
1/2 cabeça de nabo
50g de abóbora
1 rodela de alho-francês
2 colheres de sopa de amaranto
uma pitada de sal
um fio de azeite biológico Midzu

Receita para Máquina de Leite de Soja.

Preparação:
Corte bem fino os legumes e coloque dentro do jarro. Adicione o feijão mung previamente demolhado algumas horas. Adicione água filtrada até ao nível máximo de 1.3 litros. Escolha o programa “Soup” e inicie a máquina.
Quando a máquina terminar, triture a sopa usando o programa “Fruit / Vegetable Juice” ou com a varinha mágica. Tempere com sal a gosto e um fio de azeite biológico Midzu.



Inserido em: 2013.02.22 Última actualização: 2015.02.23

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Receitas > Sopas
Autores > Redatores > Cristina Rodrigues