Gelatina de ananás

Ingredientes:

1 litro de sumo de ananás
1 colher de sopa de ágar-ágar em pó

Preparação:

Num tacho coloque a ágar-ágar e um pouco de sumo até dissolver bem. Acrescente o restante sumo. Leve o tacho ao lume e vá mexendo até começar a ferver. Desligue e coloque a sobremesa numa taça. Deixe arrefecer e coloque no frigoŕifico algumas horas até solidificar (a gelatina só se torna sólida quando arrefecer).

Sugestão: Prepare um sumo de ananás natural triturando a polpa de um ananás com um pouco de água. Pode também usar ananás enlatando, optando por marcas biológicas e/ou sem açúcar.

Inserido em: 2013-08-12 Última actualização: 2013-08-13

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Receitas > Sobremesas
Autores > Redatores > Cristina Rodrigues