Mousse de gojis e cacau

Ingredientes:

4 colheres de sopa de bagas goji
1 abacate
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de maca em pó
200ml de leite de coco
coco ralado q.b.

Preparação:

No copo do liquidificador coloque o abacate maduro em pedaços. Junte 3 colheres de bagas goji, o cacau, a maca e o leite de coco. Triture até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Coloque em taças individuais e enfeite com as restantes bagas goji e coco ralado.
Pode consumir logo ou se preferir refresque algumas horas no frigorífico.

Inserido em: 2013-09-02 Última actualização: 2013-09-02

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Receitas > Sobremesas
Autores > Redatores > Cristina Rodrigues