Categoria: Receitas > Bolos

Receitas de bolos

Artigos (15)



Bolo dos Magos Bolo dos Magos

Bolo dos Magos

Ingredientes:
150 g de farinha de arroz
52g de fécula de mandioca (polvilho doce)
67g de amido de milho ou fécula de batata
57g de farinha de millet Midzu ou farinha de milho
53g de farinha de teff Midzu ou flocos de teff Midzu
1 chávena de frutos secos de casca rija à escolha previamente torrados ao de leve no forno
2 chávenas de açúcar de coco Midzu
2 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 chávena de sumo de laranjas espremidas no momento
raspa de 1 laranja
1 chávena de vinho do Porto
2 colheres de chá de baunilha em pó Biovegan
2 colheres de chá de vinagre de maçã
3/4 de chávena de óleo de coco Midzu
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de cravinho
2 gotas de óleo essencial comestível de gengibre
2 gotas de óleo essencial comestível de canela do Ceilão

 



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Bolo de Canela e Limão Bolo de Canela e Limão

Bolo de Canela e Limão

Ingredientes:

1 chávena de farinha de espelta
1 chávena de farinha de kamut
canela do Ceilão em pó a gosto
3/4 de chávena de flocos de aveia Midzu
1 chávena de açúcar de coco Midzu
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal integral
1/4 de chávena de óleo de coco Midzu
1 chávena e 1/2 de água
sumo e raspa de um limão



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Bolo de Piña-Colada com Chá Verde Bolo de Piña-Colada com Chá Verde

Bolo de Piña-Colada com Chá Verde

Ingredientes:
2 chávenas de farinha de espelta branca
1/2 de chávena de farinha de kamut
1/4 de chávena de farinha de coco Midzu
2 chávenas de açúcar de coco Midzu
2 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
1 colher de chá rasa de sal marinho
2 rodelas de abacaxi aos pedacinhos
Cerca de 2 chávenas de chá verde biológico de comércio justo totalmente arrefecido e não adoçado
1/4 de chávena de óleo de coco (líquido) Midzu
2 colheres de chá de vinagre de maçã
1 colher de chá de baunilha em pó Biovegan (opcional)



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Bolo de laranja e tâmaras Bolo de laranja e tâmaras

Bolo de laranja com tâmaras

Ingredientes:
400 g de farinha de trigo ou espelta branca
100 g de farinha de trigo integral
250 g de tâmaras Midzu
650 ml  de sumo de laranja
2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada
3 colheres de sopa de farinha de coco Midzu
raspa de 1 laranja
150 ml de azeite virgem-extra Midzu ou óleo de coco Midzu
1 pitada de baunilha Biovegan em pó
1 saqueta de fermento em pó Biovegan



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Bolo de cacau na caneca Bolo de cacau na caneca

Bolo de cacau de caneca

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha de espelta (ou trigo) integral
1 colher de sopa de cacau em pó Midzu
1 colher de sopa de farinha de coco Midzu
4 colheres de sopa de açúcar de coco Midzu
6 colheres de sopa de leite de soja
3 colheres de sopa de azeite virgem extra Midzu
1 colher de café de vinagre de cidra
1 colher de chá de fermento em pó



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Bolo de medronho num prato Bolo de medronho num prato

Bolo de medronhos

Ingredientes:

300 g de medronho
350 g de farinha de espelta branca
100 g de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de farinha de teff Midzu
200 g de açúcar de coco Midzu
1 colher de sopa de sementes de chia Midzu
350 ml de leite de soja
1 laranja pequena
150 ml de azeite virgem extra Midzu
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de vinagre de sidra
canela q.b.
2 colheres de chá de fermento em pó



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Bolo de alfarroba com açúcar de coco e sementes de chia. Bolo de alfarroba com açúcar de coco e sementes de chia.

Bolo de Alfarroba

Ingredientes:

Massa:

2 chávenas de farinha de espelta branca
1 chávens de farinha de trigo integral
3/4 de chávena de farinha de alfarroba
1 chávena de açúcar de coco Midzu
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de sementes de chia Midzu
2 colheres de sopa de lucuma em pó Midzu
100 ml de azeite virgem-extra Midzu
1 colher de sopa de óleo de coco
2 ½ chávenas de leite de soja
1 banana
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de vinagre de sidra
2 colheres de chá de fermento em pó



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Bolo de manga e coco Bolo de manga e coco

Bolo de manga e coco

Ingredientes:

550 ml de leite de soja
120 g de manga desidratada Midzu
5 colheres de sopa de coco ralado
450 g de farinha de arroz
100 g de farinha de teff branca Midzu
2 colheres de sopa de sementes de chia Midzu
2 colheres de sopa de lucuma em pó Midzu
100 ml de azeite virgem-extra Midzu
fermento sem glúten q.b.
1 colher de café de bicarbonato de sódio



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Bolo de lanche Bolo de lanche

Bolo de lanche

Ingredientes:

300 g de farinha de teff branca Midzu
200 g de farinha de arroz
200 g de tâmaras
1 colher de sopa de sementes de
chia Midzu
100 g de flocos de arroz

1 chávena de sumo de laranja
300 ml de água

1 banana
1/3 de chávena de azeite virgem extra Midzu
3 colheres de sopa de flocos de chocolate Plamil
1 colher de café de bicarbonato de sódio

fermento sem glúten



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Prato com bolo de cacau e morangos. Prato com bolo de cacau e morangos.

Bolo de cacau com morangos

Ingredientes:

450 g de farinha de teff castanha (p.ex. da Midzu)
150 g de farinha de arroz
550 ml de leite de soja
2 colheres de sopa de lucuma em pó (p.ex. da Midzu)
1 colher de sopa de sementes de tukmaria (p.ex. da Midzu)
1 banana
3 colheres de sopa de cacau em pó (p.ex. da Midzu)
150g de açúcar mascavado
1 colher de sopa de vinagre de sidra
150 ml de azeite virgem extra
fermento sem glúten
12-15 morangos
1 colher de sopa de geleia de milho

 



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Bolo de tâmaras em prato de vidro Bolo de tâmaras em prato de vidro

Bolo de tâmaras sem glúten

Ingredientes:

400 ml de sumo de tangerina
250 g de tâmaras
3 colheres de sopa de lucuma em pó Midzu
3 colheres de sopa de cacau em pó Midzu
2 colheres de sopa de sementes de chia Midzu
400 g de farinha de arroz integral
100 g de farinha de trigo sarraceno
100 ml de azeite virgem-extra Midzu
fermento sem glúten



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Prato com bolo de inca e tukmaria Prato com bolo de inca e tukmaria

Bolo de inca e tukmaria

Ingredientes:

350g de farinha de trigo branca
150g de farinha de trigo integral
1 colheres de sopa de maca em pó
200g de açúcar mascavado
50g de alfarroba em pó
550ml de leite de soja
1 colher de sopa de vinagre de sidra
50ml de azeite virgem-extra
100ml de óleo de girassol
50g de sementes de tukmaria
80g de bagas inca
1 colher de chá de fermento

Tempo de cozedura: cerca de 40 minutos



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Prato com Bolo de bagas goji e laranja Prato com Bolo de bagas goji e laranja

Bolo de gojis e laranja

Ingredientes:

450g de farinha de trigo branca
100g de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de maca em pó
200g de açúcar mascavado
300ml de sumo laranja
raspa de laranja
200ml de água
½ chávena de óleo de girassol
4 colheres de sopa de bagas goji
canela q.b.
1 colher de chá de fermento



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Tarte de Maçã Tarte de Maçã

Tarte de Maçã Vegana

Ingredientes:

Massa:

1 chávena de farinha de trigo integral
1 chávena de farinha de trigo branca
1 chávena de açúcar integral de cana
1 chávena de margarina de soja



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Tarte de abóbora e chia Tarte de abóbora e chia

Tarte de abóbora e chia

Ingredientes:
Massa:
50 ml de água
100g de farinha de trigo branca
100g de farinha de trigo integral
50ml de azeite virgem-extra



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